新型コロナウィルス感染拡大防止の幼稚園の自粛期間、皆様が、感染予防に努めてくださり、ご協力してくださったおかげで、少しずつ引き続き感染予防をしながらですが、再開できる方向に向かいそうです。まずは、第１歩です。幼稚園に子どもたちの声が響き、笑顔が戻ってくることが本当に楽しみです。

こちらで、今までに、給食の人気メニュー、第１段は「みそラーメン」、第２段は「ミートスパゲッティー」を紹介しました。お母様方から、「作ってみました～。」「おいしかったです～。」との嬉しい声も聞くことができました。

そして、今回は、こちらもこれですと、野菜なども子どもたちが、ぺろっと食べてしまう。第３段は「けんちんうどん」を紹介します。

では、幼稚園の給食メニューを考えてくれている、栄養士さんを呼んでみましょう。
「えいようしさ～ん」

あっ！　どこでもドアから、ドラえもんに変身しての登場。
「けんちんうどんをしょうかいするよ～。」
と、おいしそうなうどんを持って出てくてくれるかと思ったら・・・またまたカメラミスが・・・。SDカードは入っていたのですが、作っている途中は写真を撮っていたのに・・・なんと、肝心は出来上がりの、けんちんうどんの写真を撮り忘れて・・・食べ終わってしまう・・・という・・・（泣）・・・なので、自称、絵はあまり得意ではないという栄養士さん、頑張って、けんちんうどんの絵を描いてくれました。

では、では、作っていきましょう！

『けんちんうどん』　

材料（約５人分）：　うどん５玉・にんじん半分・大根４ぶんの１本・鶏もも肉１２０ｇ程・こんにゃく２ぶんの１枚・あぶらあげ２枚・里芋４個程・ねぎ少々・（ごぼうを入れてもいいですね）
＊野菜や肉の量はお好みで調節してください。

水１８００㏄　・創味つゆ１３０㏄（今回はこちらを使用しましたが、他メーカーのめんつゆでも大丈夫です。ちなみに、こちらをめんつゆとして使用する場合は水６：つゆ１の濃縮率です。）しょうゆ３０㏄・塩　小さじ２ぶんの１・ほんだし大１

①野菜・こんにゃく・あぶらあげなどを切ります。

こどもたちには、もんだいです。「この、おれんじのやさいはなんでしょう。」

 

こたえは・・・にんじん！　かんたんだったかな。

しろくてみえるかなあ。　「この、しろいやさいはなんでしょう。」

 

こたえは・・・だいこん！　わかったかなあ。

この、おいもは、じゃがいもかな？さつまいもかな？それとも、さといもかな？

 

こたえは・・・さといも！ちょっと、ねばねばするよ。

これはやさいではないですが、この、ぐにゃぐにゃしてるのはなんでしょうか？

 

こたえは・・・こんにゃくでした！

これは、ちょっとむずかしいかなあ。これ、な～んだ。

 

こたえは・・・あぶらあげでした！
いろいろなものを、トントンときっておきます。お肉も食べやすい大きさに切っておきます。

②なべで炒めていきます。

油をひいて、鶏肉を炒めます。にんじん、大根も加えて炒めます。


じゅー、じゅー。

③水を加えて煮込みます。

④ぐつぐつしたら、里芋・こんにゃく・あぶらあげを入れます。あくが出てきたら取り除いていきます。


わあ、レンズがくもった～。ぐつぐつしてきたよ。

⑤調味料を入れて、さらにぐつぐつ。（創味つゆ・しょうゆ・塩・ほんだし）

みそが入ったみたいに見えますが、みそではなく調味料です。味見をしながら、お好みの味に調節してみてくださいね。

⑥ゆであがったうどんに、出来上がった汁をかけて、最後に刻んだねぎを散らして完成！！

・・・肝心な完成写真が・・・ないので

え～と、こんな感じに。　とっても美味しいのですが、美味しそうに見えますでしょうか・・。
ごはんと、けんちん汁という組み合わせにしてもいいですね。最後の汁まで美味しくいただけるかと思います。ぜひ、作ってみてくださいね。

 

明日は、Ａグループの子どもたちの登園日です。久しぶりの登園ですね。楽しみに待っています。バス通園の子どもたちもバスでお迎えに行きますからね。引き続き、幼稚園でも感染予防に努めていきますので、マスク着用し、検温をしての登園をお願いします。

 

昨日、徒歩通園の子どもたちが幼稚園に元気な姿を見せてくれました。今日は、幼稚園のバスでバス通園の子どもたちのところに出かける日です。遠足に行く時や、何か楽しいことがある時の前って、わくわくして、ドキドキしてな気分になります。そのような気持ちと同じ感じかな、先生たちも、バスが出発する時間をまだかな、まだかなあって楽しみにしていました。

いよいよ出発の時間です。

「みんなのところへ、いってきま～す。」

「こちらのコースもいってきま～す。」

出発していきました。う～ん、やっぱり、ひまわり幼稚園のバスってかっこいいなあ。きをつけて、いってらっしゃ～い。

お家で、きょうだいですごしている時間が長く、更にきずなが強くなったかな。それとも、きょうだいげんか多発だったかな。まだまだ、小さいお子様を長い期間、ずっと一緒にいることはもちろんとても大切な時間ではありますが、きっと、大変な時もあったかと思います。まだまだ、気を緩めてはいけない時ではありますが、来週から、分散登園という形で幼稚園も慎重に少しずつ通常の形に近づけていけたらと考えています。お母さん、本当に頑張ってくれていました。お母様方に運動会の金メダルでもかけてあげたい気持ちです。大切な子どもたちの命ですので、本当にまだまだ感染予防対策をお願いしながら、そして園も感染予防に努めながら、子どもたちの笑顔を幼稚園に少しずつ戻していけたらなと思います。

まだ始業式もできていないような状況ですが、担任の先生の顔、覚えてくれたかな。
先生たちが、「みんなモザイクアートやアートポンの絵、がんばってくれてた～！」「見て見て～。」と、戻ってきて早々、みんな、封筒から出して親子でやってくれたことにまたまた感動していました。そして、子どもたちの元気な姿をテンション高めに伝えてくれました。よかった～。

これまた初めての試みの分散登園をはじめます。幼稚園に子どもたちの笑い声が響く日がくると思うと本当にうれしく、楽しみです。気温に差があるような時期に入りましたので、風邪をひかないように気を付けて元気に来てくださいね。

わあ、まんまるだんごがいっぱ～い。つちねんどをせんせいたちが、くるくるとまるめているよ。

これは、みんながまた、ひかるどろだんごづくりができるようにじゅんびしているんですよ～。また、みんなでつくろうね！

いつも元気いっぱいの先生たちですが、今日は更に元気いっぱいです。それはね、今日は、徒歩通園の子どもたちとバス通園でも幼稚園に直接来てくれた子どもたちに会うことができたからです。今、子どもたちが元気にしている姿をこの目で実際に見ることができ、お話しすることができるとこんなに、気持ちが嬉しくなって元気が出るんですね。

先週、おうちでやってみてね、と、お渡しした、「アートポン」と、「モザイクアートのちぎりえ」を集める日でしたが、持ってきていただいた絵を見て、感動してしまいました。１枚、１枚から、親子の温かい姿や、また、お兄ちゃんやお姉ちゃん、また、弟や妹とのやりとりなど、様々な光景が浮かんでくるものばかりでした。

すごいな～～。　うれしいな～～。　あったかいな～～。　　じ～～ん。

また、お母様からも、「今しかない、かけがえのない時間を」という想いにとても心を動かしていただき、今、そのことを想いながら過ごしています。とのお話しに、逆に、こちらがそのお母様方の姿に嬉しく、感動しました。桃花台ひまわり幼稚園の親子みんなみんな本当に素敵な方ばかりです。

「モザイクアート」は、幼稚園の子どもたち全員が頑張ってくれたものを、全部集めて～、合わせてみると～、何になるかな～？と、これまた、大作になるかもしれません。なので、やっていただいた１枚からは、？・？・？　これ何？　だったかもしれませんが、みんな頑張ってやってくれていましたね。

この、モザイクアート、ひとり１枚はこれくらいの大きさでした。ここで、また、可愛くておもしろいお話しが聞けました。このモザイクアートの絵がなんだろうねとお母さんと話していたら、「カレーライスじゃない？」と言っていたそうです。たしかに、見える、見える。カレーライスかもしれないね。本当に、子どものひらめきっておもしろいですね。

今週は前回よりも、久しぶりからの緊張もすこしとけた様子でした。

園長先生とも久しぶりの再会をした子どもたちも嬉しそう、園長先生も嬉しそう～。一緒に来てくれていた卒園児のお兄ちゃんやお姉ちゃんも背が伸びて顔もキリっとしてきて、大きくなったな～とこれまた感動。毎日のように幼稚園で過ごして子どもたちを見ている日々よりも更に、少し日にちが空くだけで、大きくなったなあと実感するものなんですね。

「こんにちは～。」　あれ、手に何か素敵なものを持ってる？

折り紙などを使って、お花を作ってきてくれたのです。このお花は、「すずらん」。すずらん組になったから・・・感動です。

 

明日は、バスコースで回ります。バス通園の子どもたちも元気かな～。楽しみにしています。バス停まで、気をつけて来てくださいね。