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『いちごジャムをつくろう』大成功!!
今日は、『いちごジャムをつくろう』計画!!
年長さんがヘタとりを頑張ってくれているうちに、手つきも職人級になってきましたよね。新鮮なうちに処理をして冷凍しておいたいちごを今日はいよいよジャムにしていきます。白雪姫と小人の像の色塗りを進めてくださっていた昨年度の役員さんがその像もいよいよ残すは姫のみとなり最後の追い上げと来てくださったところを・・・サポーターズ予定急遽変更で、いちごジャムづくりでよろしいでしょうか~に、快くオッケーをいただきました。どうもありがとうございます。
鍋にいちごを移しましょう。
ぐつぐつする前にグラニュー糖をふりかけておきます。
だいぶ砂糖がいちごにしみこんできた風になってきたので、火にかけていきますよ。
やけどしないようにね、と声をかけながらですが、子どもたちは大人の私たちが心配するよりもちゃ~んとわかっているので、やっぱり、なんでもやらせてみるってこともいいですね。といってもやはり心配ですので、今日は大人がしっかりついてくれていましたので大丈夫。なので、年中さんもまぜまぜに挑戦!
幼稚園中が、いちごの甘い匂いに包まれ。包まれというか、本当に、ずっといい匂いなんです。うーん、この匂いの広まりをどう表現していいのか~。 幸せな匂いです。
「いいにおいがする~!」「あまいにおいがする~!」 と、どのお部屋にも匂いがしていたようです。
途中で、レモン汁とペクチンを入れて更にまぜまぜ。ペクチンって何? になりますよね。ペクチンは、かんきつ類やりんごの果皮に含まれる天然の「ゲル化剤」でジャム等を作る際にドロッとジャムっぽくなってくる成分らしいのですが、いちごにはペクチンが含まれないらしいので、市販のペクチンも混ぜました。体操も音あそびをしている間も、この広まった匂いでもしかしたら、ずっとマスクの下で鼻がピクピクしていた年少さんと満3歳さんも見学です。あまりのいい匂いに、鍋を囲んで・・ずっと囲んで・・ずっと匂いをかいでいたいよね。
粗熱をとってから、煮沸した瓶にいれたら・・・・完成!!『ひまわりファーム特製 手作りいちごジャム』(ひまわりファームと言ってしまいましたが、いちごは保護者の方の畑です)
わーい! できたあ! ヘタとりから頑張ってみんなのちからを合わせて完成したこの「いちごジャム」
どうする? どうする? どうやって食べる~。
せっかくジャムが手作りなんだから、クッキーを手作りしてクッキーの上にジャムをのせて食べるのはどう?(と、園長先生の愛のひらめき)クッキーを手作りですか~、大変じゃないですか~、市販のクラッカーやクッキーはどうですか~(おさぼりクセの悪い心の声)・・・このせっかくだから手作りでいこうよとう園長先生のひらめきにサポーターズさんたちが賛同してくださいまして、どうもありがとうございます。心の声がお恥ずかしく反省です。
そうだよね、 やっぱり、手作りのジャムには手作りのクッキー の組み合わせが最高!(切り替え早い)
その下準備をしてくださいました。職員だけではなかなか、このような取り組み、挑戦ができない中、本当に感謝です。
いちごジャムつくろう計画から、次は、「クッキーをつくろう」計画に進みました。クッキー生地を本日1日寝かして、明日、焼き、いちごジャムをつけて食べようかなと。わあ、楽しみ!ですね。年長さんにもまた何かお手伝いしてもらうかもしれませんよ、お願いしますね。旬の食べ物や植物で季節を感じることができます。園児のおばあちゃまからいただいたこの菖蒲のお花からも、今の季節を目で感じることができますよね。どうもありがとうございました。
興味で、菖蒲はどんな花言葉なんだろうと調べたら、「良い便り」「朗報」「希望」 と出てきました。 うれしい~。きっと、桃花台ひまわり幼稚園の子どもたちみんな、明日も元気にきてくれるっていうことですよね。 先生たちみんな待っていますよ。 -
☆おたんじょうび おめでとう!☆みんなでお祝いしました
お誕生会って、自分の誕生月じゃなくてもやっぱりうれしいよね。
5月生まれのお友だちが、次々と大きな画面に登場してきます。「あっ!〇〇くんだ!」「〇〇ちゃんだよ。」と、他の学年、他のクラスの子のことも、み~んな知っていることに毎回びっくりするんですよね。 みんな同じ、桃花台ひまわり幼稚園の仲間なんだね、と、うれしくなります。
保護者の方のご自宅で咲いたお花を花束にしたものをいただいたので、そのお花がお祝いムードを高めてくれていました。どうもありがとうございます。
そして、今日も更に、いちごが増え、またまた早速、ヘタとり~。あっという間に手慣れたもんだの、年長さん。
あっという間に、ジャムづくりの下準備完了!(となりは、グリンピース。こちらはどのように料理しようか検討中。何がおススメですか?アイデア募集中)
さあ、みんなそろいましたか~。 ホールに上がりましょう。まだ、2階のホールに上がることが少ない年少さんにとっては、なんだかワクワク、楽しいことがあるのかな~。(そうだよ、楽しいことをするんだよ)
5月生まれの誕生会を始めましょう ♪
5月生まれの子どもたちが変身して登場! こちらは、自分で好きな衣装、小物でコーディネート。カッコよくきまっていたり、アイドルのように可愛かったり。これから誕生月を迎える子は、どのようにコーディネートして登場するのかな~。
お友だちから、冠をかぶせてもらいます。かぶせてあげる子もうれしいし、かぶせてもらう子もうれしいし、の、可愛い場面。
ペープサートのプレゼント、今月のお話は、『こまき山のちょうせん』 こちらは、小牧市にある幼稚園ならではのお話です。
子どもたちも一緒に、「どすこまき! どすこまき!」と応援してくれたことがちからになり、こまき山がどんどん強くなっていきましたね。
そして、風船のプレゼントも誕生会のお祝いのお楽しみ。午後からは、4月・5月生まれのお友だちのお家の方もお招きしての合同誕生会を行いました。
年中さん・年長さんの保護者の方はすでに経験されてきていると思いますが、今年は少し、お楽しみを変えてなところもありますので、これからを楽しみにしていてくださいね、ということでその変わったところのお話はナイショにしておきますよ。
子どもたちだけでなく、たくさんの大人の方を前にして発表することも初めてだよね。ドキドキしたかな。しかも、4月5月生まれが少なかった年少さん、3人でしたが、堂々と立派に発表できていましたよ! すごい、すごい。
年中さんは、カスタネットを手に歌いながら演奏してくれました。かっこよかったよ!
お姉ちゃんたちのカスタネットにあわせて、一緒に手をたたいていたりして一緒に楽しんでくれていましたね。じょうず、じょうず。
さすが! 年長さん、堂々たる姿。 かっこいいなあ。
発表後には、5月生まれの園長先生にインタビューもしてくれて、ここぞとばかりな質問も、「お金はどれだけもっていますか?」な質問に笑い、驚きましたが、園長先生は動揺せず、「生活してはいけます。」さすがです。午前中は子どもたちみんなと、午後からは、お家の方も一緒にと楽しい時間を過ごしました。やっぱり、お家の方と一緒にいる時の顔っていつもとちょっと違ってそれもまた可愛い。甘えん坊さんの顔、見えちゃったけど、それも、いいよ。
☆ おたんじょうび おめでとうございます ☆
明日は、いちごジャムづくり計画を進めていきましょう!! た・の・し・み ~~
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わあ、いちごがいっぱい! よーし、みんなでジャムを作ろう!
5月の爽やかな快晴! 爽やかを通り過ぎて、暑い~になるくらいな日になりましたが。
まだ、フゥ~~っと爽やかな風が吹いているころ、
こんな仲良しな光景が・・耳をすますと・・何やら、「お花きれいだね。」「みて、みて、これ」と、手にしている葉っぱやお花の話をしているようです。 でもでも、お花をひとつプチっとしたとこ見ちゃったぞ~・・・でもでも、こんな可愛いやり取りの中・・・見逃しちゃうぞ~になってしまいました。
お花や野菜に毎日、せっせと水やり。ありがとうね。
そして今日、小さな実ですがいちごが自然と出来てしまってどうしましょう・・・「えっ、いいですか、いただきまーす!」と遠慮なくいただいてしまい。
よーし! みんなでいちごジャムでも作ろう! と早速、盛り上がりはじめたところ、明日は誕生会だし時間がとれないなあ、でもいちごは生ものなので早くやらないとなあ~。そんな時、「冷凍すれば大丈夫みたいですよ!」 「まず、ヘタをとって準備しておけばいいかも。」とアイデアを出してくれたのは、三役の役員さん。今日は役員会があってまだ三役さんが残っていてくれる中、早速、ヘタとり開始~~!
お寿司屋さんをイメージして作っていた手作り帽子を被って順番に年長さんがヘタとりのお手伝いにやってきます。その帽子が今日はパティシエに見えてきますね。 山のようにあったいちごがどんどんとヘタがとられていきます。子どもたちのちからってすごいなあ。
いちごの甘~い匂いに包まれながら下準備。
よーし! これで冷凍して、準備オッケー!
幼稚園で計画している行事ではなく、このように、何かをきっかけに、「みんなでいちごジャムつくってみる?」のように、「みんなで〇〇やってみようか?」「やってみたい!」 になる気持ちってとてもいいなあと思います。もし、何か、こんなこと子どもたちとやってみるとおもしろそうじゃない? などと何かひらめきがあったらぜひとも教えてください。 それが、何かをきっかけに、になるんだと思います。下準備をしたいちごを運んでいるだけでも、「なんかいい匂いがする~」「いちごの匂いがする~」とどうやら幼稚園中に広まっていたようです。
今日はジェフ先生の英語の時間もありました。いつも元気で優しいジェフ先生のこと年少さんも大好きになり、英語の時間も楽しみな時間になってきました。
そのうちに、給食のいい匂いもしてきて、お腹がグウ~~。
可愛いちびっこママさんと可愛いちびっこパパさん、お手伝いをよろしくお願いしますね。
こぼさないように~、こぼさないように~、と、慎重に運んでいきます。 がんばれ~。
では、ここで少し
☆おもしろ話
粘土で「えい」を作っていました。水族館で「えい」を見ると顔のように見える部分っておもしろいですよね。その部分も細かく再現されていたのですが、でもこれを、「イェイだよ。」と言うので、「えい、だよね。」「ちがう、イェイ」 それって、ピースしながらイェ~イ!ってする「イェイ?」「うん、イェイ」 このやりとりがなんともおもしろく、可愛かったのです。
こちらの「ぎょうざ」もお見事! 「だって、お家で作ったことあるもん」 すごい、本格的なギョウザ。
☆もふちゃんといっしょに
時々、ちょっぴりさみしくなってしまうことってあるよね。そんな時には、もふちゃんに会いに来るとしらないうちに笑顔に戻っていたりするもんです。
一緒の後ろ姿。 隣にいてくれるだけでいいってこういうこと?
「もふちゃんもこれ押してみる?」と自然に話かけながら。 なぜか、みんな、もふちゃんがすべらないように敷いてあるマットの上に一緒になってちょこんと座るんですよね。
明日は5月生まれのお友だちの誕生会があります。みんなでお祝いしましょうね! そして午後からは、4月・5月生まれのお友だちのお家の方もお招きしての合同誕生会があり、半日保育になっています。
そしてまた、今週中にはできるかな? 「いちごジャムづくり計画」も始まりましたので、楽しみにしていてくださいね! きっと、あま~い匂いがまた幼稚園中に広がると思いますよ。みんなでがんばって、おいしい、いちごジャムを作ろう!!